Wie gelingt ausgewogene Ernährung in der Familie?

Uns allen ist bewusst, wie wichtig es ist, sich gesund zu ernähren. Folglich nehmen wir uns immer wieder – meist immer wieder aufs Neue – vor, uns und im Besonderen unsere Kinder gesund zu ernähren. So konstant die gesunde Ernährung ein selbst auferlegter Erziehungsauftrag ist, so wiederkehrend begegnet uns dabei die Erkenntnis, dass das im Familienalltag nicht immer so leicht ist. Hast du dich auch gefragt, wie ein Weg zwischen Junkfood und gesunder Ernährung für deine Familie aussehen kann?

Bei Junkfood hat jeder von uns sofort das Bild von Pommes, Burger und Süßigkeiten vor Augen. Doch was genau ist gesunde Ernährung? Jeder von uns stellt sich unter gesunder Ernährung etwas anderes vor. Was ist für dich gesunde Ernährung? Wie sieht gesunde Ernährung für dich idealer Weise aus? Wir haben uns diese Fragen selbst gestellt und die Antworten dazu sind ganz unterschiedlich ausgefallen → Klick dich bei min 00:41 rein!

Warum ist uns eine ausgewogene Ernährung bei Kindern wichtig?

Was genau motiviert uns dazu, in der Familie auf gesunde Ernährung zu achten? Weshalb wollen wir das überhaupt für unsere Kinder? → Klick bei min 06:55 rein!

• Sie hat einen positiven Effekt auf unser Wohlgefühl und psychisches Wohlbefinden.
• Sie unterstützt eine vielfältige Entwicklung des Geschmackssinns.
• Sie liefert Nährstoffe für das Wachstum und die Entwicklung.
• Sie ermöglicht eine Verbindung zwischen Input und Output wahrzunehmen, erkennen und steuern zu können und damit den eigenen Körper wertzuschätzen.
• Sie legt den Grundstein für individuelle Ernährungsgewohnheiten.

Was macht ausgewogene Ernährung zu einem Konfliktthema in der Familie?

So wichtig gesunde Ernährung ist, so schwierig ist ihre Umsetzung. Wo genau laufen unsere Vorhaben bei unseren Kindern „auf Grund“? → Klick dich bei min 15:03 rein!

• Es entspricht unserer menschlichen Programmierung. Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte sicherten uns über lange Zeit das Überleben. Diese Strategie macht es uns im Überfluss der Jetztzeit schwer.
• Unsere Vernunft ringt mit der Lust, eine „Streitkultur“ die Kinder erst lernen müssen. Woher kommt diese Lust auf Süßes? Welches Bedürfnis steckt dahinter?
• Kinder starten mit süßen Geschmackseindrücken ins Leben.
• Verbote greifen nur kurz, sie steigern oft das Interesse und wirken nicht anhaltend.

Wie kann ausgewogene Ernährung in der Familie gelingen?

Wie können wir unser Vorhaben einer ausgewogenen Ernährung im Familienalltag umsetzen? Wir haben einige Tipps dazu für dich zusammengefasst. → Klick bei min 20:25 rein!

• Lebe, was du predigst.
• Sprich über deinen/euren Umgang mit Ausnahmen. Was nehmt ihr euch vor und wo macht ihr Pausen davon?
• Entwickelt eine gemeinsame Challenge wie z.B. einen veganen Tag.
• Schafft angenehme Essenssituationen.
• Beziehe deine Kinder mit ein … beim Einkauf, Wahl der Gerichte und Zubereitung.
• Lasse Spielraum für verschiedene Phasen.
• Verstecke gesunde Lebensmittel (z.B. in einer Gemüsecremesuppe) oder setzte sie bei einem Brotzeitgesicht mit Gemüse in Szene … beides (kann) funktionieren.
• „Versüße Gemüse“ z.b. durch gezielte Sortenwahl oder Obst in Gemüsegerichten.
• Entscheide beim Einkaufen.

Wir hoffen, du konntest hier ein paar Infos und Tipps finden, die dir bei der Umsetzung deiner Vorhaben zu einer ausgewogenen Ernährung helfen. Gutes Gelingen!

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